歡迎您來到湖南最權威、最專業企業認證和產品檢測服務機構——湖南認證網!    全國統一服務電話4000-3888-21 手機:13787228922 (王先生)        設為首頁 | 加入收藏
行業動態
國家公告
業內報道
行業動態
省內資訊
 
行業動態 當前位置:首頁 > 認證資訊 > 行業動態

“食品真實品質認證”在京發布 以科技手段鑒別食品真假

時間:2020-11-16 15:29:41  來源:國家認證監督管理委員會  作者:湖南認證網

11月1日,2020年食品真實性技術與產業發展國際論壇在京召開。會議采用大會報告的方式,圍繞食品真實性技術賦能產業高質量發展等主題內容進行交流、探討。會上首次面向全球發布了“食品真實品質認證(FA認證)”。 

   

  據悉,“食品真實品質認證”(FA認證)以核磁共振波譜、同位素質譜、生物溯源等前沿科技手段為技術支撐,通過“海量樣本數據對照”、“主動市場抽檢”等手段,構建食品大數據,實現食品生產和流通領域的可保障、可溯源、可監督。 

   

  中國工程院院士,國家食品安全風險評估中心陳君石表示,“鑒別食品真假需要依賴科學技術手段,實際上這種技術比農藥殘留的檢測方法更難。不僅對鑒別技術有一定要求,還需要進行廣泛國際合作,建立食品相關真實數據庫。” 

   

  “食品真實性問題是當前食品安全監管領域的重點、難點,要解決食品真實性問題,監管部門需從源頭入手,切實加強食品認證監管,做好產品溯源工作。”國家市場監督管理總局認證監督管理司何小群在講話中指出,優化認證認可服務,可以幫助企業解決質量控制和認證認可過程中的實際問題。同時,提升消費者對真實性產品的認知度和認同感。

  

 
我國政府高度重視食品造假和真實性問題。2017年,科技部發布的《“十三五”食品科技創新專項規劃》中,首次明確提出“食品反摻假控制技術”專項研究項目,支持食品真實性技術的發展。2018年4月17日,我國正式成立食品真實性國際聯合研究中心,隨后,籌建了中國食品科學技術學會食品真實性與溯源分會。

 

  與會專家指出,在“國際食品真實性中心”和“國際食品真實性技術創新聯盟”的引領下,構建真實性數據庫,推動食品真實性定義最終達成國際共識。

關于我們 | 認證資訊 | 法律法規 | 認證種類 | 認證知識 | 認證指南 | 認證流程 | 認證收費 | 聯系我們
全國統一服務電話:4000-3888-21 0731-84467358 手機:13787228922 傳真:0731-84467353
地址:湖南省長沙市萬家麗北路699號恒大雅苑3-809室 郵編:410022 郵箱:hn-iso@163.com
  ? 2006-2018Copyright 主管單位:國家認證監督管理委員會
主辦單位:湖南偉世企業管理服務有限公司 長沙偉世數碼科技有限公司
   國家信息產業部備案號:湘ICP備19020152號 湘公網備號:43010502000843


湖南認證網公眾號
手机棋牌注册送10元 百家乐怎么玩_Welcome 亿客隆 今日青海11选5开奖结果 极速飞艇单号 澳门OG平台 云南快乐十分前三直走势 顶呱刮彩票在线试刮 北京快三助手下载安装到手机铃声 dg品牌官网 浙江20选5开奖历史 北京pk赛车7码计划规律 四川金7乐534期开奖 极速快乐十分官方网站 EA视讯真人客户端安全地址 新时时彩计划群 - 点击进入 彩经网旧版七乐彩走势图代选号的